義大利傳統工藝復興 風乾果片牛軋糖(4入裝豪華禮盒),387愛購

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商品編號:A0109

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義大利傳統工藝復興 風乾果片牛軋糖(4入裝豪華禮盒)

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品名:綜合果乾牛軋糖(6種口味)

成分:杏仁果、奶油、奶粉、麥芽糖、海藻糖、乳糖、蛋白糖霜、包種茶粉、草莓、鳳梨、金棗、水

保存方法:常溫保存3個月

1.包種茶草莓牛軋糖:

選用台灣香水草莓製成果乾。香水草莓顏色紅艷,屬於口感Q彈有嚼勁的品種,酸度略高,豐富牛軋糖的酸甜層次,再搭配精心挑選、擁有雅緻香氣的包種茶,與爽脆的杏仁果迸出美妙新滋味。

2.包種茶鳳梨牛軋糖:

年節討個「旺來進財」的好彩頭。鳳梨包種茶牛軋糖吃得到爽脆的杏仁果,另外選用果肉香甜多汁、肉質細緻、平均甜度高 、酸度低的台農金鑽號鳳梨製成鳳梨果乾 ,再搭配香氣雅緻的包種茶,色澤金黃翠綠美不勝收

3.長實金棗牛軋糖:

金棗有「金來找」的吉祥寓意。金棗牛軋糖吃得到爽脆的杏仁果,另外選用在樹上完熟帶有成熟果香、一顆顆以人工方式從樹上細心剪下的宜蘭冠軍長實金棗,先用冰糖蜜漬後,再用最先進的熱泵乾燥機低溫快速烘乾做出金棗果乾 。

4.金鑽鳳梨牛軋糖:

年節討個「旺來進財」的好彩頭。鳳梨牛軋糖吃得到爽脆的杏仁果,另外選用金鑽饌鳳梨,果肉香甜多汁、肉質細緻、平均甜度高 、酸度低,再用最先進的熱泵乾燥機低溫快速烘乾製成鳳梨果乾 ,絕無防腐劑、不添加人工色素與任何化學成分。

5.凍乾草莓牛軋糖:

除了爽脆的杏仁果,並添加以香水草莓製成的果乾。香水草莓顏色紅艷,屬於口感Q彈有嚼勁的品種,酸度略高,豐富牛軋糖的酸甜層次。

 

【海森/一德立食品】牛軋糖:

1.使用海藻糖,海藻糖存在於自然界中是由2個葡萄糖鍵結而成的一種雙糖,在大自然中它能幫助生物度過嚴峻無水的環境,因此有“生命之糖”的稱號,海藻糖的甜度約為一般蔗糖的45%,因其昇糖指數比葡萄糖低,食用後不會產生甜膩感。

2.所有果乾皆為本公司自行赴產地採購運送回廠後,再以恆低溫乾燥烘法製成。

3.恆低溫乾燥法是將食物置於真空狀態下充分脫水並達到一定時間的防腐狀態,故本公司牛軋糖未添加任何防腐劑。

4.恆低溫乾燥的優點:

a.保留較多食物完好的營養成分 如:維生素,微量元素,蛋白質,營養素等。

b.保留較多較完整食物原有的風味,口感與色澤。

c.常溫下能夠保存較長久的時間,而且不須添加任何防腐劑。

5.【海森/一德立食品】所使用的水果均可溯源,其中部份農家并獲得多家公信單位認證

6.【海森/一德立食品】為合格的食品工廠,除有HACCP,IOS22000雙認證並也獲得“halal清真認證”。


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